Le jardin des Cinq Sens, au coeur du parc du musée Pissarro, couvre une surface de 1250m². Ouvert le 1er juin 1995, il est conçu dans un premier temps pour les aveugles et malvoyants. C’est le premier jardin de ce type en Ile de France.
Le jardin est une clairière circulaire où se croisent deux allées engazonnées.
Il offre une belle vue sur le sud et l’ouest de Pontoise et sur ses environs. A l’entrée du jardin, de forme circulaire, un sas exhalant le parfum suave de viorne accueille le visiteur. Les espèces ont été choisies en fonction de leur parfum et de leur floraison répartie dans le temps. On peut toucher, sentir, goûter les plantes aromatiques ou médicinales du jardin. De nombreuses variétés de plantes sont représentées: les géraniums, les campanules, les menthes, les hellébores, la sauge, le romarin, le seringa, l’osmanthe,l’érable trifide, le cerisier du Tibet, l’Orange du Mexique...'
Un plan d’ensemble avec un léger relief a été réalisé par notre Association, et des légendes en braille aident les visiteurs à associer le nom des plantes à leur texture ou leur parfum, des rampes en bordure des allées guident le cheminement.